Continúa la polémica por los becarios en restaurantes con estrellas Michelín después de que los chefs defiendan que es un privilegio para los estudiantes – Varios organismos públicos recurren a becarios sin pagarles
El relato de los becarios que trabajan en las cocinas de restaurantes con estrellas Michelín sin cobrar, publicado por El Confidencial, vuelve a poner el foco en las personas, la mayoría jóvenes, que trabajan sin contrato y sin recibir compensación económica alguna. Seguir leyendo No solo restaurantes con estrellas Michelín: hay otros sectores donde los becarios trabajan gratis